Nous vous donnons rdv le 10 et 11 octobre 2023 sur le stand Grand E-Nov+, l'Agence d'Innovation et de Prospection Internationale du Grand Est au VITeff à Epernay au Sparkinglab.
Nous présenterons l'application innovante VITIQUETTE du Syndicat Général des Vignerons de la Champagne pour la digitalisation des étiquettes et la conformité Européenne pour l'affichage des ingrédients et des valeurs nutritionnelles du vin.
Une occasion de découvrir également les applications VINISCAN et VINICODE spécifiques pour la filière viticole Française et tout le futur de l'étiquetage du vin à l'horizon 2027 avec plusieurs innovations dont le QR code augmenté remplaçant du code à barre.
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Après le CAVB la Confédération des Appellations et Vignerons de Bourgogne, c'est à la SVJ Société des Vignerons du Jura de rejoindre la solution VINICODE pour répondre à la conformité du nouveau règlement Européen sur les ingrédients et valeurs nutritionnelles du Vin obligatoires sur les étiquettes à partir du 8 décembre 2023.
Depuis le 1er août, le riesling déchaine à nouveau les passions en Alsace : le vignoble est divisé entre ceux qui s’opposent à la nouvelle réglementation de l’étiquetage du riesling et ceux qui l’approuvent.
Le 1er août a été publié au Journal Officiel un nouveau décret qui établit que tous les vins étiquetés riesling doivent être secs. Les vignerons qui ne sont pas d’accord avec cette décision enjoignent les amateurs de rieslings pluriels à se joindre à eux pour manifester leur désaccord en écrivant une lettre à l’INAO, Institut national des appellations et de la qualité avant le 30 septembre. C’est principalement le cas des vignerons indépendants, qui avaient voté contre cette mention, lors de la l’assemblée générale de mars. Le nouveau cahier des charges proposé interdira le nom de riesling aux vins qui auraient plus de 4g de sucre résiduel, ou 9g s’ils ont plus de 7g d’acidité.
L’étiquetage des vins et si on en parlait ? 8 décembre 2023, connaissez-vous sa signification ? Pour la Champagne et les autres producteurs de vins, c’est un véritable chamboulement. Pour rappel : en cette fin d’année, tous les producteurs de vins devront porter à la connaissance du consommateur la liste des ingrédients et la déclaration nutritionnelle des vins. Ces informations pourront être dématérialisées sur des plateformes, grâce à un QR code.
Avec un indice sécuritaire les plus élevé du marché, les applications VINISCAN, VITIQUETTE et VINICODE, conçue par la filière viticole française pour permettre aux opérateurs vignerons coopératives et négociants d'être en conformité avec la nouvelle directive Européenne sur l'étiquetage des ingrédients et des valeurs nutritionnelles du vin, se voulaient également répondre à leur expérience utilisateur. Ainsi le cahier des charges lancé par le SGV Syndicat Général des Vignerons de la Champagne, la CAVB Confédération des Appellations et Vins de Bourgogne et la CCV Commission Commerciale Viticole s'est focalisé également sur la mobilité et les cas d'usage. Les applications permettent aux opérateurs de traiter leurs étiquettes dans tous les situations, à commencer directement au plus prés des bouteilles, dans leurs caves ou directement chez leurs imprimeurs ou façonneurs pour concevoir, corriger ou modifier dynamiquement cet étiquetage numérisé.
Avec la réforme Européenne de l'étiquetage, la digitalisation des ingrédients et des valeurs nutritionnelles sur les étiquettes du vin et des spiritueux va, avec des milliers de bouteilles dotées d'un QR code, énormément élargir ce que les experts nomment "la surface d'attaque", et donc également accroitre tout un ensemble de cyber risques pour les consommateurs et... les opérateurs.
Le 8 décembre 2023, tous les producteurs de vins d’Europe devront informer les consommateurs sur les ingrédients et la valeur nutritionnelle de leurs produits. Pour accompagner les vignerons dans cette nouvelle obligation, le SGV Syndicat Général des Vignerons de la Champagne a développé le service « Vitiquette », une solution numérique sur mesure.
VINISCAN / VINICODE / VITIQUETTE Les solutions de la filière viticole pour afficher via l'étiquette la composition et la déclaration nutritionnelle via un Qr code. Label et Qr code nutritionnel pour bouteille de vin, dynamique et personnalisable.
